সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট

সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট

1,রাসায়নিক নাম: Sওডিয়াম Hএক্সামেটাফসফেট

2,আণবিক সূত্র:(NaPO₃) ₆

3,আণবিক ওজন:611.77

4,CAS: 10124-56-8

5,চরিত্র:এটি ফোলিয়েটেড গ্লাস বা ভাসমান বালি স্ফটিক পাউডারের মতো বর্ণহীন স্বচ্ছ ফ্লেক. এটা'জলে সহজে দ্রবণীয়, জৈব দ্রাবক যেমন অদ্রবণীয়ইথানল এবং ইথার এটি সহজেই আর্দ্রতা শোষণ করে। বাতাসে রাখা হলে, এটি ধীরে ধীরে আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে এবং ভিসকোসে পরিণত হতে পারে-যেমনপদার্থ. জলীয় দ্রবণ ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামের মতো ধাতব আয়নের সাথে বিক্রিয়া করে জটিল যৌগ তৈরি করতে পারে। গলনাঙ্ক হল616ডিগ্রী(পচন). আপেক্ষিক ঘনত্ব হল 2.484g/cm³（20ডিগ্রী）.

6,ব্যবহার: এটি গুণমান উন্নতকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়,pএইচ রেগুলেটর, চেলেটিং এজেন্ট, বাইন্ডার এবং ফোলা এজেন্ট। এটা's এছাড়াওব্যবহৃতথেকেমটরশুটি, ফল উদ্ভিজ্জ ক্যান এবং প্রাকৃতিক রঙ্গক স্থিতিশীলশিম স্টাফিং; টিনজাত মাংসে ফ্যাট ইমালসিফাই করতে। টিনজাত খাদ্য এবং মাংস পণ্যের জন্য, এটি তাদের জল ধারণ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং ক্ষয় থেকে চর্বি প্রতিরোধ করতে পারে। অস্বচ্ছতা এড়াতে এটি বিয়ারকে স্পষ্ট করতে পারে। এটা'ছাড়া একটি চমৎকার জল সফ্টনারবর্ষণ.

7,প্যাকিং:এটি ভিতরের স্তর হিসাবে পলিথিন ব্যাগ এবং বাইরের স্তর হিসাবে একটি যৌগিক প্লাস্টিকের বোনা ব্যাগ দিয়ে প্যাক করা হয়। প্রতিটি ব্যাগের নেট ওজন 25 কেজি।

8,সঞ্চয়স্থান এবং পরিবহন:এটি একটি শুকনো এবং বায়ুচলাচলের গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত, পরিবহনের সময় তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা উচিত, ক্ষতি এড়াতে যত্ন সহকারে আনলোড করা উচিত। উপরন্তু, এটি বিষাক্ত পদার্থ থেকে পৃথকভাবে সংরক্ষণ করা আবশ্যক।